panorama1

RESTAURANT

Ristorante ‘Il Trionfo’ straalt de warme ziel van Italie uit. Het begrip famiglia staat er hoog in het vaandel geschreven want het succesrijke eethuis wordt inderdaad gerund door mama en zoon ‘al forno’ en papa en dochters ‘nella sala’.

Alles wat er wordt geserveerd – van de olijfolie tot de hammen en kazen, van de pasta’s tot de wijnen, draagt het di origine protetta – label. D.O.P. garandeert dat alle producten van italiaanse oorsprong zijn.

Specials: Vitello monferrato, verse pasta met truffel, tagliata classica fiorentina

De trofee Selezione Vini Italiani werd dit jaar toegewezen aan Antonio Pungitore en zijn equipe. Een beloning voor de beste culinaire ambassadeur van het zuiden.